题目内容
【题目】下列物质中一定不含有“﹣CO﹣NH﹣”结构的是( )
A.抗体
B.性激素
C.胰岛素
D.酶
【答案】B
【解析】解:A、抗体的化学本质是免疫球蛋白,属于蛋白质,含有肽腱“﹣CO﹣NH﹣”这一结构,A正确;
B、雄性激素的化学本质是胆固醇,属于脂质物质,不含有肽腱,B错误;
C、胰岛素的化学本质是蛋白质,含有肽腱这一结构,C正确;
D、酶的化学本质是绝大多数是蛋白质,少数是具有催化活性的RNA,其中蛋白质含有肽腱,D正确;
故选:B.
﹣CO﹣NH﹣是肽键,是蛋白质合成过程中形成的,所以含有﹣CO﹣NH﹣的物质属于蛋白质类物质.

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