Question

【题目】下列物质中一定不含有“﹣CO﹣NH﹣”结构的是（ ）
A.抗体
B.性激素
C.胰岛素
D.酶

Answer 1

【答案】B
【解析】解：A、抗体的化学本质是免疫球蛋白，属于蛋白质，含有肽腱“﹣CO﹣NH﹣”这一结构，A正确；
B、雄性激素的化学本质是胆固醇，属于脂质物质，不含有肽腱，B错误；
C、胰岛素的化学本质是蛋白质，含有肽腱这一结构，C正确；
D、酶的化学本质是绝大多数是蛋白质，少数是具有催化活性的RNA，其中蛋白质含有肽腱，D正确；
故选：B．
﹣CO﹣NH﹣是肽键，是蛋白质合成过程中形成的，所以含有﹣CO﹣NH﹣的物质属于蛋白质类物质．