题目内容
【题目】在制作馒头时，可采用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软，请问这两种方法中，馒头中的营养和所含有的能量情况相比较最可能的是（ ）
A. 后者所含营养丰富、能量少 B. 后者所含营养单一、能量少
C. 前者所含营养丰富、能量多 D. 两者所含营养和能量相同
【答案】A
【解析】采用小苏打的原理是小苏打在高温下分解产生二氧化碳，使馒头松软，并不会改变面粉中的营养物质和能量；而利用酵母菌发酵，发酵后淀粉分解成小分子有机物,释放少量能量，所以营养物质丰富而能量减少；所以A选项正确。
练习册系列答案
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【题目】在生态系统中，生产者通过光合作用固定的能量称为总初级生产量。生产者固定的能量一部分被自身呼吸作用所消耗，剩下的可用于生长、发育和繁殖，这部分能量称为净初级生产量。下表列出四个生态系统中总初级生产量与总入射日光量、生产者呼吸消耗量与总初级生产量的比值。
生态系统 | A | B | C | D |
总初级生产量/总入射日光量 | 1.6% | 1.2% | 0.4% | 0.1% |
生产者呼吸消耗/总初级生产量 | 23.4% | 15.1% | 22.3% | 21.9% |
（1）生态系统能量流动的特点是_______________________________。
（2）四个生态系统中，光能利用率最低的是_______，总初级生产量转化为净初级生产量比例最高的生态系统是___________。
（3）调查得知，B生态系统中，除分解者外，仅有甲、乙、丙、丁、戊5个种群。该生态系统营养级之间的能量传递效率为10%～20%，且每个种群只处于一个营养级。一年内输入各种群的能量数值如下表所示，表中能量数值的单位相同。
种群 | 甲 | 乙 | 丙 | 丁 | 戊 |
能量 | 3.56 | 12.80 | 10.30 | 0.48 | 226.50 |
请画出该生态系统中的食物网。_________
