Question

【题目】蔗糖、麦芽糖、乳糖的水解产物都有

A. 葡萄糖 B. 果糖 C. 半乳糖 D. 二氧化碳

Answer 1

【答案】A

【解析】水解就是将其降解为基本单位，加水打开化学键。蔗糖是由葡萄糖和果糖组成、麦芽糖是由两分子葡萄糖组成、乳糖是由半乳糖和葡萄糖组成，故它们的水解产物都葡萄糖，故选A。