Question

【题目】用班氏试剂鉴定还原性糖时，溶液颜色的变化过程为 （　　）

A.无色→红黄色（沉淀）

B.浅蓝色→红黄色（沉淀）

C.浅蓝色→蓝色→红黄色（沉淀）

D.浅蓝色→棕色→红黄色（沉淀）

Answer 1

【答案】D

【解析】

班氏试剂是斐林试剂的改良试剂，它与醛或醛糖反应生成红黄色沉淀。它是由硫酸铜、柠檬酸钠和无水碳酸钠配置成的蓝色溶液，可以存放备用，避免斐林溶液必须现配现用的麻烦。

柠檬酸钠和Cu2+生成络合离子，此络合离子与葡萄糖中的醛基反应生成红黄色沉淀，所以实验过程中的颜色变化为淡蓝色变成棕色，最后变成红黄色。

故选D。