题目内容
【题目】将一个土豆(含有过氧化氢酶)切成大小厚薄相同的若干片，放入盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中(如下图所示)，以探究酶促反应的相关问题。根据实验现象与数据分析答题。
（1）若土豆片为4片时，每隔5分钟收集一次数据，根据数据绘制出如下曲线图。20分钟后，气体量不再增加的原因是__________。
（2）若土豆片为8片时，和上述实验所得的曲线（实线）相比，实验结果的曲线最可能是下列________图中的虚线。如果要获得更多的气体，在不改变溶液体积的条件下，可采取的方法是_________，其结果可用___________图中的虚线表示。上述实验是在最适温度下进行的，若将温度降低5℃时，其结果可用________图中的虚线表示。
（3）为保证上述实验的科学性，需要控制的其他外界因素有_________；为使实验更具有说服力，应增设一个对照组，对照试验应该如何设置？_______________。
【答案】 过氧化氢量有限 c 增加过氧化氢浓度 a d 温度（或气压等） 与图示相同的装置中放入等体积和等浓度的过氧化氢溶液，并置于相同的外界环境中
【解析】试题分析：本题考查酶，考查对酶的作用、影响因素的理解，考查坐标曲线的分析能立。
（1）20分钟后，气体量不再增加的原因是过氧化氢量有限，已被完全分解。
（2）若土豆片为8片时，酶含量增多，反应速率加快，但产生的气体量不变，和上述实验所得的曲线（实线）相比，实验结果的曲线最可能C图中的虚线。要获得更多的气体，在不改变溶液体积的条件下，可增加过氧化氢浓度，其结果可用a图中的虚线表示。上述实验在最适温度下进行，若将温度降低5℃，则反应时间延长，其结果可用d图中的虚线表示。
（3）为保证实验的科学性，需要控制温度或气压等外界因素；为使实验更具有说服力，对照试验应在与图示相同的装置中放入等体积和等浓度的过氧化氢溶液，并置于相同的外界环境中。
