Question

【题目】用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时,溶液的颜色变化过程为

A. 浅蓝色→无色→砖红色 B. 无色→浅蓝色→棕色

C. 浅蓝色→棕色→砖红色 D. 棕色→无色→砖红色

Answer 1

【答案】C

【解析】斐林试剂在水浴加热的条件下与醛基反应，被还原成砖红色沉淀，用斐林试剂鉴定还原糖时溶液的颜色变化是浅蓝色→棕色→砖红色，C正确。