题目内容
【题目】在测定胃蛋白酶活性时,将溶液中pH由10降到2的过程中,胃蛋白酶的活性将
A.不断上升 B.先升后降
C.先降后升 D.没有变化
【答案】D
【解析】酶的活性受PH值影响,胃蛋白酶的适宜PH值是1.5-2.0,在PH值为10时,胃蛋白酶已经变性失活,所以PH值由10降到2的过程中,胃蛋白酶的活性保持不变,故选D。
练习册系列答案
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【题目】在测定胃蛋白酶活性时,将溶液中pH由10降到2的过程中,胃蛋白酶的活性将
A.不断上升 B.先升后降
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【答案】D
【解析】酶的活性受PH值影响,胃蛋白酶的适宜PH值是1.5-2.0,在PH值为10时,胃蛋白酶已经变性失活,所以PH值由10降到2的过程中,胃蛋白酶的活性保持不变,故选D。