Question

还原糖，脂肪，蛋白质和淀粉四种有机物的鉴定实验中，选材或操作正确的是

1. A.
   用斐林试剂检测胡萝卜汁中的还原糖
2. B.
   向花生种子匀浆中滴加甲基绿染液检测脂肪
3. C.
   双缩脲试剂A液与B液先混合摇匀后检测豆浆中的蛋白质
4. D.
   向马铃薯匀浆中滴加碘液可检测淀粉

Answer 1

D
胡萝卜汁有颜色会影响实验结果，甲基绿是用来鉴定DNA的，蛋白质鉴定是先加A液后加B液，淀粉的鉴定是加入碘液，所以D选项正确。