题目内容
14.某多肽可被肽酶共水解出1个二肽、3个四肽、5个六肽、7个八肽,则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是( )A. | 15、90、15 | B. | 15、84、16 | C. | 16、84、15 | D. | 16、84、16 |
分析 脱水缩合过程中的相关计算:
(1)脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数;
(2)蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数,应该看肽链的条数,有几条肽链,则至少含有几个氨基或几个羧基;
(3)蛋白质分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数-水的个数×18.
解答 解:该多肽是由2×1+4×3+6×5+8×7=100个氨基酸脱水缩合形成的.
(1)蛋白质分子至少含有的氨基数,应该看肽链的条数,有几条肽链,则至少含有几个氨基.因此,这些短肽的氨基总数的最小值为1+3+5+7=16个.
(2)肽键数=氨基酸数-肽链数=100-(1+3+5+7)=84个.
(3)该多肽被分解成16个短肽的过程中共断开15个肽键,因此该过程也需要15个水分子.
故选:C.
点评 本题考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合,要求考生识记氨基酸脱水缩合的具体过程,掌握其中的相关计算,能运用其延伸规律答题,属于考纲理解和应用层次的考查.
练习册系列答案
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5.下列叙述错误的是( )
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A. | DNA | B. | RNA | C. | 蛋白质 | D. | 氨基酸 |
1.下列物质或结构在元素组成上相似的一组是( )
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C. | 淀粉 抗体 控制淀粉酶合成的基因 | |
D. | 核糖 核糖核酸 细胞膜 |