题目内容
【题目】科学家发现牙龈卟啉细菌不仅是引起牙周炎的主要病原体，还易侵人大脑，分泌牙龈蛋白酶等有害蛋白，诱发阿尔茨海默病。回答下列问题：
（1）与牙龈蛋白酶合成分泌有关的细胞器是______。牙龈蛋白酶基本组成单位的结构通式是______。
（2）已知β-淀粉样蛋白在大脑中沉积是阿尔茨海默病的典型特征之一。研究人员将牙龈卟啉细菌的牙龈蛋白酶基因敲除，利用健康小鼠进行实验，验证牙龈蛋白酶是引起阿尔茨海默病的主要有害蛋白，其实验思路是______。
（3）广谱抗生索无法根除牙龈卟啉细菌，并且可能导致抗性，结合上述材料分忻，治疗阿尔茨海默病的新思路是______。
【答案】核糖体 
将小鼠平均分成两组，一组小鼠口腔感染敲除蛋白酶基因的牙龈卟啉菌，一组小鼠口腔感染正常的牙龈卟啉菌。一段时间后，检验两组小鼠大脑中有无β-淀粉样蛋白沉积 研制抑制牙龈蛋白酶活性的药物等
【解析】
分泌蛋白合成与分泌过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。
（1）蛋白质的合成场所是核糖体；蛋白酶的化学本质是蛋白质，其基本组成单位是氨基酸，结构通式为。
（2）将牙龈卟啉细菌的牙龈蛋白酶基因敲除，利用健康小鼠进行实验，验证牙龈蛋白酶是引起阿尔茨海默病的主要有害蛋白，其实验思路是：将小鼠平均分成两组，一组小鼠口腔感染敲除蛋白酶基因的牙龈卟啉菌，一组小鼠口腔感染正常的牙龈卟啉菌。一段时间后，检验两组小鼠大脑中有无β-淀粉样蛋白沉积。
（3）治疗阿尔茨海默病的新思路是研制抑制牙龈蛋白酶活性的药物等。
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