题目内容
【题目】要去除植物细胞的细胞壁,常用酶解法。通常利用的酶是( )。
A. 纤维素酶和淀粉酶 B. 麦芽糖酶和纤维素酶
C. 纤维素酶和果胶酶 D. 麦芽糖酶和果胶酶
【答案】C
【解析】植物细胞壁的组成成分是纤维素和果胶,根据酶的专一性,如果要除植物细胞的细胞壁,最好选用纤维素酶和果胶酶,故选C。
练习册系列答案
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A. 纤维素酶和淀粉酶 B. 麦芽糖酶和纤维素酶
C. 纤维素酶和果胶酶 D. 麦芽糖酶和果胶酶
【答案】C
【解析】植物细胞壁的组成成分是纤维素和果胶,根据酶的专一性,如果要除植物细胞的细胞壁,最好选用纤维素酶和果胶酶,故选C。