题目内容

【题目】下列物质的水解产物中,不含有糖类的是

A. 核酸 B. 蛋白质 C. 纤维素 D. 淀粉

【答案】B

【解析】试题分析:核酸水解的产物是碱基、五碳糖和磷酸,所以A项不正确;蛋白质水解的产物是氨基酸,所以B项正确;纤维素和淀粉水解的产物都含有糖类,所以CD项不正确。

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