题目内容
【题目】下图是某具有分泌功能的细胞，膜外颗粒物质为分泌蛋白，请据图回答：
（1）如该细胞向外分泌的为胰岛素，则胰岛素从开始合成到分泌出细胞，依次经过的细胞结构是（填名称）_________________________________________，胰岛素被排出细胞的方式叫做___________，该过程反映细胞膜具有____________（结构特点）。
（2）已知胰岛素是α、β两条肽链形成的蛋白质。α链含有21个氨基酸，β链含有30个氨基酸。据此回答：
①该胰岛素分子中至少含有氨基和羧基的数目分别为__________。
②从蛋白质的功能方面分析，胰岛素体现了有些蛋白质具有__________________作用。
③经过检测，人和其他哺乳动物胰岛素的氨基酸组成比较如下：
牛：β链第30位氨基酸和α链第8、10位氨基酸与人的不同
猪：β链第30位氨基酸与人的不同
马：β链第30位氨基酸和α链第9位氨基酸与人的不同
鼠：β链有10个氨基酸，α链有8个氨基酸与人的不同
不同哺乳动物的胰岛素空间结构是有差别的，主要是由于____________________。
【答案】 核糖体—内质网—高尔基体—细胞膜 胞吐 一定的流动性 2、2 调节生命活动 不同生物胰岛素中氨基酸的种类和排列顺序不同
【解析】试题分析：本题考查细胞的生物膜系统、蛋白质，考查对细胞的生物膜系统的结构和功能上的联系，考查对蛋白质结构、功能的理解。解答此题，可分析人和其他哺乳动物胰岛素的氨基酸序列，判断不同哺乳动物胰岛素空间结构差别的原因。
（1）胰岛素属于分泌蛋白，在核糖体上合成，然后依次经过内质网、高尔基体的加工，最后通过细胞膜的胞吐作用分泌出去，该过程反映细胞膜具有一定的流动性。
（2）①一条肽链至少含有一个氨基和一个羧基，胰岛素是α、β两条肽链形成的蛋白质，至少含有2个氨基和2个羧基。
②胰岛素可以降低血糖浓度，体现有些蛋白质具有调节生命活动的作用。
③鼠的β链有10个氨基酸，不同生物胰岛素的α链氨基酸排序不同，即不同哺乳动物的胰岛素空间结构有差别，主要是由于不同生物胰岛素中氨基酸的数目和排列顺序不同。
