题目内容
制备培养基方法：将蛋白胨、NaCl和牛肉膏放入烧杯内，加200mL蒸馏水，用玻璃棒搅匀后，在酒精灯上加热。当蛋白胨、牛肉膏融化后，加入琼脂，用微火继续加热至琼脂溶化，补充水至200mL。用0.1mol/L的NaOH或0.1mol/L的HCl将pH调至7.0～7.2，分别对培养基和培养皿进行高压蒸汽灭菌。当培养基的温度下降到50℃时，将其分装在5套培养皿中，当培养基冷却至室温，按下表分别进行处理。将处理完毕的培养基置于35℃的温度下培养2～3天，观察每个培养基中的细菌生长情况。请回答下列问题：
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第1套 |
开盖，在空气中暴露10s |
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第2套 |
用手指接触培养基约10s |
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第3套 |
用硬币接触培养 基约10s |
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第4套 |
用滤纸擦一下课桌，再接触培养基约10s |
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第5套 |
对照（不打开盖） |
（1）该培养基中，含有的营养物质有 .
（2）从培养基的物理性质来看，上述培养基是 培养基，该种培养基主要用于微生物的______________________等。
（3）实验中，有两处特别强调温度控制，请简要说明其控制温度的科学道理。
①“高压蒸汽灭菌后培养基的温度下降到50℃”
__________________________________________________________________.
② “将处理完毕的培养基置于35℃的温度下培养”
__________________________________________________________________.
（1）碳源、氮源、生长因子、水分、无机盐
（2）固体； 分离和计数）
（3）①防止培养基的温度过高使培养皿因受热不均而破裂
②让细菌在适宜的温度下快速生长繁殖
【解析】略
黄冈经典趣味课堂系列答案
启东小题作业本系列答案制备培养基方法：将蛋白胨、NaCl和牛肉膏放入烧杯内，加200mL蒸馏水，用玻璃棒搅匀后，在酒精灯上加热。当蛋白胨、牛肉膏融化后，加入琼脂，用微火继续加热至琼脂溶化，补充水至200mL。用0.1mol/L的NaOH或0.1mol/L的HCl将pH调至7.0～7.2，分别对培养基和培养皿进行高压蒸汽灭菌。当培养基的温度下降到50℃时，将其分装在5套培养皿中，当培养基冷却至室温，按下表分别进行处理。将处理完毕的培养基置于35℃的温度下培养2～3天，观察每个培养基中的细菌生长情况。请回答下列问题：
| 第1套 | 开盖，在空气中暴露10s |
| 第2套 | 用手指接触培养基约10s |
| 第3套 | 用硬币接触培养 基约10s |
| 第4套 | 用滤纸擦一下课桌，再接触培养基约10s |
| 第5套 | 对照（不打开盖） |
（1）该培养基中，含有的营养物质有 .
（2）从培养基的物理性质来看，上述培养基是 培养基，该种培养基主要用于微生物的______________________等。
（3）实验中，有两处特别强调温度控制，请简要说明其控制温度的科学道理。
①“高压蒸汽灭菌后培养基的温度下降到50℃”
__________________________________________________________________.
② “将处理完毕的培养基置于35℃的温度下培养”
__________________________________________________________________.
制备培养基方法：将蛋白胨、NaCl和牛肉膏放入烧杯内，加200mL蒸馏水，用玻璃棒搅匀后，在酒精灯上加热。当蛋白胨、牛肉膏融化后，加入琼脂，用微火继续加热至琼脂溶化，补充水至200mL。用0.1mol/L的NaOH或0.1mol/L的HCl将pH调至7.0～7.2，分别对培养基和培养皿进行
高压蒸汽灭菌。当培养基的温度下降到50℃时，将其分装在5套培养皿中，当培养基冷却至室温，按下表分别进行处理。将处理完毕的培养基置于35℃的温度下培养2～3天，观察每个培养基中的细菌生长情况。请回答下列问题：
| 第1套 | 开盖，在空气中暴露10s |
| 第2套 | 用手指接触培养基约10s |
| 第3套 | 用硬币接触培养 基约10s |
| 第4套 | 用滤纸擦一下课桌，再接触培养基约10s |
| 第5套 | 对照（不打开盖） |
（1）该培养基中，含有的营养物质有 .
（2）从培养基的物理性质来看，上述培养基是 培养基，该种培养基主要用于微生物的______________________等。
（3）实验中，有两处特别强调温度控制，请简要说明其控制温度的科学道理。
①“高压蒸汽灭菌后培养基的温度下降到50℃”
__________________________________________________________________.
② “将处理完毕的培养基置于35
℃的温度下培养”__________________________________________________________________.
(1)PCR(聚合酶链式反应)技术在生物工程中相当重要。请简述．PCR扩增目的基因的基本过程。
(2)制备培养基方法：将蛋白胨、NaCl和牛肉膏放入烧杯内，加200mL蒸馏水，用玻璃棒搅匀后，在酒精灯上加热。当蛋白胨、牛肉膏融化后，加入琼脂，用微火继续加热至琼脂溶化，补充水至200Ml。用0.1mol／L。的NaOH或0.1mol／L的HCl将pH调至7．0--7．2，分别对培养基和培养皿进行高压蒸汽灭菌。当培养基的温度下降到50℃时，将其分装在5套培养皿中，在酒精灯附近倒平板，当培养基冷却至室温，按下表分别进行处理。将处理完毕的培养基置于35℃的温度下培养2～3天，观察每个培养基中的细菌生长情况。请回答下列问题：
| 第1套 | 开盖，在空气中暴露10s |
| 第2套 | 用手指接触培养基约10s |
| 第3套 | 用硬币接触培养基约10s |
| 第4套 | 用滤纸擦一下课桌，再接触培养基约10s |
| 第5套 | (不打开盖) |
①上述实验中有哪些是无菌操作 。
②第5套培养皿的作用是 。如果其培养基表面有菌落生长，说明了 。
③在1到4套的培养基中都出现了不同形态的菌落，原因是 。
能否说菌落的形态越多，用来接触的物体吸附的细菌数目就越多，为什么?
④实验中，有三处特别强调温度控制，请简要说明其控制温度的科学道理。
“高压蒸汽灭菌后培养基的温度下降到50~C'’才倒平板： 。
“当培养基冷却至室温，按下表分别进行处理”： 。
“将处理完毕的培养基置于35％的温度下培养”： 。
(1)PCR(聚合酶链式反应)技术在生物工程中相当重要。请简述PCR扩增目的基因的基本过程。______________________________。
(2)制备培养基方法：将蛋白胨、NaCl和牛肉膏放入烧杯内，加200 mL蒸馏水，用玻璃棒搅匀后，在酒精灯上加热。当蛋白胨、牛肉膏溶化后，加入琼脂，用微火继续加热至琼脂熔化，补充水至200 mL。用0.1 mol/L的NaOH或0.1 mol/L的HCl将pH调至7.0～7.2，分别对培养基和培养皿进行高压蒸汽灭菌。当培养基的温度下降到50 ℃时，将其分装在5套培养皿中，在酒精灯火焰附近倒平板，当培养基冷却至室温，按下表分别进行处理。将处理完毕的培养基置于35 ℃的温度下培养2～3天，观察每个培养基中的细菌生长情况。请回答下列问题：
| 第1套 | 开盖，在空气中暴露10 s |
| 第2套 | 用手指接触培养基约10 s |
| 第3套 | 用硬币接触培养基约10 s |
| 第4套 | 用滤纸擦一下课桌，再接触培养基约10 s |
| 第5套 | (不打开盖) |
①上述实验中有哪些是无菌操作______________。
②第5套培养皿的作用是________。如果其培养基表面有菌落生长，说明___________________。
③在1到4套的培养基中都出现了不同形态的菌落，原因是____________。
能否说菌落的形态越多，用来接触的物体吸附的细菌数目就越多，为什么？
________________。
④实验中，有三处特别强调温度控制，请简要说明其控制温度的科学道理。
高压蒸汽灭菌后“培养基的温度下降到50 ℃时”才倒平板： ___________。
“当培养基冷却至室温，按下表分别进行处理”：____________________。
“将处理完毕的培养基置于35 ℃的温度下培养”：_____________________________。