题目内容
(1)PCR(聚合酶链式反应)技术在生物工程中相当重要。请简述PCR扩增目的基因的基本过程。______________________________。
(2)制备培养基方法：将蛋白胨、NaCl和牛肉膏放入烧杯内，加200 mL蒸馏水，用玻璃棒搅匀后，在酒精灯上加热。当蛋白胨、牛肉膏溶化后，加入琼脂，用微火继续加热至琼脂熔化，补充水至200 mL。用0.1 mol/L的NaOH或0.1 mol/L的HCl将pH调至7.0～7.2，分别对培养基和培养皿进行高压蒸汽灭菌。当培养基的温度下降到50 ℃时，将其分装在5套培养皿中，在酒精灯火焰附近倒平板，当培养基冷却至室温，按下表分别进行处理。将处理完毕的培养基置于35 ℃的温度下培养2～3天，观察每个培养基中的细菌生长情况。请回答下列问题：
| 第1套 | 开盖，在空气中暴露10 s |
| 第2套 | 用手指接触培养基约10 s |
| 第3套 | 用硬币接触培养基约10 s |
| 第4套 | 用滤纸擦一下课桌，再接触培养基约10 s |
| 第5套 | (不打开盖) |
①上述实验中有哪些是无菌操作______________。
②第5套培养皿的作用是________。如果其培养基表面有菌落生长，说明___________________。
③在1到4套的培养基中都出现了不同形态的菌落，原因是____________。
能否说菌落的形态越多，用来接触的物体吸附的细菌数目就越多，为什么？
________________。
④实验中，有三处特别强调温度控制，请简要说明其控制温度的科学道理。
高压蒸汽灭菌后“培养基的温度下降到50 ℃时”才倒平板： ___________。
“当培养基冷却至室温，按下表分别进行处理”：____________________。
“将处理完毕的培养基置于35 ℃的温度下培养”：_____________________________。
(1)目的基因DNA受热变性成为单链→引物与单链结合成互补序列→在DNA聚合酶作用下延伸→重复循环完成扩增(其他合理答案亦可)
(2)①高压蒸汽灭菌，在酒精灯火焰附近倒平板
②对照 培养基受到细菌污染
③培养基中接入了不同种类的细菌
不能，菌落的形态越多，只能说明接触的物体中细菌的种类越多，菌落数越多才能说明细菌数多
④防止培养基的温度过高使培养皿因受热不均而破裂 防止培养基温度过高杀死接种在其上的细菌(或微生物) 让细菌在适宜的温度下快速生长繁殖
(1)PCR的基本程序为三个环节：变性、复性、延伸。
(2)高压蒸汽灭菌和无菌区操作是无菌技术的基础操作，灭菌是否合格，通过空白培养基的培养可以对照说明。注意与问题联系，分析表格中的信息。
(1)PCR(聚合酶链式反应)技术在生物工程中相当重要。请简述．PCR扩增目的基因的基本过程。
(2)制备培养基方法：将蛋白胨、NaCl和牛肉膏放入烧杯内，加200mL蒸馏水，用玻璃棒搅匀后，在酒精灯上加热。当蛋白胨、牛肉膏融化后，加入琼脂，用微火继续加热至琼脂溶化，补充水至200Ml。用0.1mol／L。的NaOH或0.1mol／L的HCl将pH调至7．0--7．2，分别对培养基和培养皿进行高压蒸汽灭菌。当培养基的温度下降到50℃时，将其分装在5套培养皿中，在酒精灯附近倒平板，当培养基冷却至室温，按下表分别进行处理。将处理完毕的培养基置于35℃的温度下培养2～3天，观察每个培养基中的细菌生长情况。请回答下列问题：
| 第1套 | 开盖，在空气中暴露10s |
| 第2套 | 用手指接触培养基约10s |
| 第3套 | 用硬币接触培养基约10s |
| 第4套 | 用滤纸擦一下课桌，再接触培养基约10s |
| 第5套 | (不打开盖) |
①上述实验中有哪些是无菌操作 。
②第5套培养皿的作用是 。如果其培养基表面有菌落生长，说明了 。
③在1到4套的培养基中都出现了不同形态的菌落，原因是 。
能否说菌落的形态越多，用来接触的物体吸附的细菌数目就越多，为什么?
④实验中，有三处特别强调温度控制，请简要说明其控制温度的科学道理。
“高压蒸汽灭菌后培养基的温度下降到50~C'’才倒平板： 。
“当培养基冷却至室温，按下表分别进行处理”： 。
“将处理完毕的培养基置于35％的温度下培养”： 。