题目内容
【题目】甘蔗吃起来特别甜，甘蔗的细胞中含量最多的物质是（ ）
A.蔗糖B.脂肪C.麦芽糖D.水
【答案】D
【解析】
本题考查细胞化合物的含量，根据选项涉及的内容回忆相关知识点，然后进行判断。
在甘蔗细胞中，各物质占细胞鲜重比例由大到小依次为：水、蛋白质、脂类、糖类，水在细胞中含量是最多的，一般而言占细胞鲜重的85%~90%。甘蔗吃起来甜是由于其蔗糖含量丰富，但活细胞中水的比例仍然是最大。
故选D。
练习册系列答案
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【题目】如表是某同学在做几个实验时所用的实验材料和实验条件等相关内容，下列有关分析中正确的是
组别 | 材料 | 实验条件 | 观察内容 |
A. | 稀释的蛋清 | 双缩脲试剂 | 紫色反应 |
B. | 西瓜汁 | 斐林试剂 | 砖红色 |
C. | 花生子叶 | 苏丹Ⅲ | 橘红色 |
D. | 马铃薯匀浆 | 碘液 | 变蓝绿色 |
A. A B. B C. C D. D