题目内容

下列关于蛋白质和氨基酸的叙述,正确的是

A.组成氨基酸的元素只有C、H、O、N

B.10肽中的肽键数、氨基数、羧基数分别是10、1、1

C.细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质不一定是同一种蛋白质

D.蛋白质和氨基酸都可以用双缩脲试剂鉴定,产生的颜色都是紫色

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