Question

【题目】检测细胞中蛋白质所用试剂是

A. 苏丹Ⅳ B. 斐林试剂 C. 碘液 D. 双缩脲试剂

Answer 1

【答案】D

【解析】

试题苏丹IV是鉴定脂肪的，呈红色，故A错误。斐林试剂是鉴定还原糖的，在水浴加热条件下出现砖红色沉淀，故B错误。碘液是鉴定淀粉的，呈蓝色，故C错误。双缩脲试剂是鉴定蛋白质的呈紫色反应，故D正确。