Question

【题目】图1～3是植物有效成分的提取装置图。请据图回答下列有关问题：

（1）橘皮精油的提取一般用图1装置，而不用图2装置，理由是__________。对所获压榨液进行一系列处理的目的是__________。

（2）利用图2装置提取玫瑰精油，冷凝管内水流方向与蒸汽的流向__________，再将锥形瓶内乳浊液中的玫瑰精油和大部分水分离开，需要用__________（仪器）。

（3）因胡萝卜素具有__________的特点，可用图3装置来萃取。用石油醚作为萃取剂的理由是__________。所获萃取液的浓缩__________（能、否）直接使用图2装置进行。用纸层析法对提取的胡萝卜素粗品进行鉴定时，用__________点样，若出现__________（层析结果），则说明胡萝卜素提取成功

Answer 1

【答案】橘皮精油用水蒸气蒸馏会发生部分水解、用水中蒸馏会产生原料焦糊 把橘皮精油与水、糊状杂质等分离开 相反 分液漏斗 易溶于有机溶剂 石油醚是水不溶性有机溶剂且沸点高 能 标准样品和提取样品 提取样品的层析带中有和标准样品一样的层析带

【解析】

图1为压榨装置，一般水中蒸馏溶液产生焦糊及有效成分水解的原料可采用压榨法提取有效成分。图2为水中蒸馏装置，适用于有效成分容易随水蒸气一同蒸馏出的成分的提取。图3为萃取装置，胡萝卜素的提取一般采用萃取的方法。

（1）由于橘皮精油用水蒸气蒸馏会发生部分水解、用水中蒸馏会产生原料焦糊，所以橘皮精油的提取一般用图1装置即压榨的方法提取。对所获压榨液还需要过滤、静置、再次过滤等一系列处理，目的是把橘皮精油与水、糊状杂质等分离开。

（2）为了对蒸馏出的精油起到冷凝的作用，冷凝管内水流方向与蒸汽的流向应相反，使蒸馏出的精油形成液态，便于收集。锥形瓶内乳浊液中的玫瑰精油和大部分水可用分液漏斗进行分离。

（3）因胡萝卜素具有易溶于有机溶剂的特点，可用图3装置来萃取。萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有较高的沸点，能够充分溶解胡萝卜素，并且不与水混溶，而石油醚是水不溶性有机溶剂且沸点高，故用石油醚作为萃取剂提取胡萝卜素。所获萃取液的浓缩能直接使用图2装置进行，通过该装置可将有机溶剂蒸发掉，剩余胡萝卜素。用纸层析法对提取的胡萝卜素粗品进行鉴定时，用标准样品和提取样品点样，若出现提取样品的层析带中有和标准样品一样的层析带，则说明胡萝卜素提取成功。