题目内容
【题目】如图是由A、B、C三个区段共81个氨基酸构成的胰岛素原,其需切除C区段才能成为有活性的胰岛素。下列相关叙述正确的是
A. 胰岛素原中至少含有3个游离的氨基
B. 胰岛素分子中含有2条肽链、79个肽键
C. 沸水浴时肽键断裂,导致胰岛素生物活性的丧失
D. 理论上可以根据切除C区段所得多肽的含量间接反映胰岛素的量
【答案】D
【解析】
据图分析,胰岛素原只有1条链,因此至少含有1个游离的氨基和羧基,切除C区段后得到两条链,第一条链为1-30位氨基酸,有29个肽键,第二条链为61-81位氨基酸,有20个肽键,据此分析。
A. 胰岛素原中至少含有1个游离的氨基,A错误;
B. 胰岛素分子中含有2条肽链、49个肽键,B错误;
C. 沸水浴时胰岛素生物活性的丧失,但不破坏肽键,C错误;
D. 可以根据切除C区段所得多肽的含量推测胰岛素的量,D正确。
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