Question

【题目】嘌呤代谢异常的人会加重痛风病，痛风病患者不宜外源性补充富含下列哪类物质的食品

A. 鸡蛋清 B. 猪肝 C. 白糖 D. 花生油

Answer 1

【答案】B

【解析】根据题意，由于“嘌呤代谢异常的人会加重痛风病”，所以痛风病患者不宜补充含细胞数目较多的食物。嘌呤是构成核酸的碱基，而核酸主要存在于细胞内；鸡蛋清、花生油、白糖都是非细胞结构，不含嘌呤碱基，而猪肝是细胞结构，含有嘌呤碱基；所以本题正确答案选B。