Question

【题目】如图是生物体细胞中的生化反应，对此反应的叙述正确的是（ ）
A.图为四肽的缩合反应
B.反应需要蛋白质合成酶催化
C.“﹣CH2C00H”是一种R基
D.反应后产生2个水分子

Answer 1

【答案】C
【解析】解：A、图为三肽的水解反应，A错误；
B、反应需要蛋白质水解酶催化，B错误；
C、氨基酸的R基是除了 外的结构，图中构成该三肽的三个氨基酸的R基分别是﹣CH3、﹣CH2C00H、﹣CH2﹣OH，“﹣CH2COOH”是一种R基，C正确；
D、题图中的三肽含有2个肽键，该反应消耗2个水分子，反应后的产物是三个氨基酸（没有产生水），D错误．
故选：C．
【考点精析】通过灵活运用蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合，掌握脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水即可以解答此题．