题目内容

【题目】植物激素是植物细胞接受特定环境信号诱导产生的、低浓度时可调节植物生理反应的活性物质。请回答下列问题:

1)生长素是植物激素的一种,是由________经过一系列反应转变而来的;在成熟组织中,生长素可以通过韧皮部进行_______________运输。

2)与“瓜熟”以后“蒂落”有关的植物激素主要是_____________,其生理作用是_______________

3)植物的矮化特性通常是由体内赤霉素的生物合成途径受阻导致的。为了确定某植物的矮化特性是否与赤霉素有关,某研究小组将生长状况相同的该种矮化植株幼苗随机均分成两组,实验组处理为_______________,对照组处理为_________________,一段时间后测量两组植株的平均株高。若________,则矮化特性与赤霉素含量有关;若__________________

【答案】色氨酸 非极性 脱落酸 抑制细胞分裂,促进叶和果实的衰老和脱落 喷施适量的一定浓度的赤霉素溶液 喷施等量的燕馏水或清水 实验组植株的平均株高明显高于对照组 两组植株的平均株高大致相同,则矮化特性与赤霉素含量无关

【解析】

赤霉素的作用是促进生长,解除休眠;生长素的作用是促进细胞生长,促进枝条生根,促进果实发育等;脱落酸的作用是抑制细胞分裂,促进叶和果实的衰老和脱落;细胞分裂素的作用是促进细胞分裂和组织分化。

1)生长素是由色氨酸经过一系列反应转变而来的,在成熟组织中,生长素可以通过韧皮部进行非极性运输。

2)与瓜熟以后蒂落有关的植物激素主要是脱落酸。脱落酸的生理作用是抑制细胞分裂,促进叶和果实的衰老和脱落。

3)为了确定某植物的矮化特性是否与赤霉素有关,自变量为赤霉素的有无,因变量为矮化植株的株高;若矮化特性与赤霉素含量有关,则实验组植株的平均株高明显高于对照组;若两者平均株高大致相同,则矮化特性与赤霉素含量无关。

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【题目】胡萝卜是伞形科的两年生草本植物,因其营养丰富且老少皆宜,成为了人们餐桌上一种重要的食材,回答下列有关问题:

1)胡萝卜可生吃,可炖煮,还可以制作成泡菜,泡菜发酵过程中会产生亚硝酸盐,因此食用前需要检测泡菜中亚硝酸盐的含量而避免中毒,测定亚硝酸盐含量的常用方法是___________。制作泡菜时,若泡菜坛未密封好,则会因杂菌污染而导致制作失败,为探明导致泡菜制作失败的微生物种类,实验小组将被污染的泡菜液接种到培养基上进行培养。常用于统计活菌数目的接种方法是_____________________,使用该方法统计的菌落数往往比活菌的实际数目偏低,原因是___________________________。统计微生物数目的方法除利用菌落进行活菌计数外,还有________________法。

2)胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,天然胡萝卜素具有使癌细胞恢复成正常细胞的功能,根据胡萝卜素具有易溶于有机溶剂的特点,常采用____________法提取胡萝卜素。

3)芫荽,又名香菜,也是伞形科的一种常见食材,香菜之所以具有香气,是因为其含有挥发性精油,精油在日常生活中有着广泛的应用,不同精油的制备过程不同,这与其原料的性质等有关,柚皮在水中蒸馏时容易焦糊,宜采用_____________法提取柚皮精油;玫瑰精油的化学性质稳定,难溶于水,常选择______________法进行提取。

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