题目内容

【题目】酵母菌培养液常含有一定浓度的葡萄糖,但当葡萄糖浓度过高时,反而抑制酵母菌的生长,其主要原因是

A. 碳源供应太充足

B. 细胞会发生质壁分离

C. 酵母菌代谢旺盛,导致培养基严重缺O2,影响菌体生长

D. 葡萄糖不是酵母菌代谢的原料

【答案】B

【解析】试题分析:酵母菌培养时,外界葡萄糖浓度过高,会导致酵母菌失水过多,影响代谢甚至死亡。

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