题目内容

【题目】下列关于酶本质的研究，按研究时间的先后顺序，排列正确的是（ ）

①证明了脲酶是一种蛋白质 ②酒精发酵需要活细胞的参与 ③发现少数RNA也具有生物催化功能 ④人们认识到酿酒就是让糖类通过发酵变成酒精和二氧化碳 ⑤用不含酵母菌的酵母提取液进行发酵获得成功，证明生物体内的催化反应也可在体外进行

A．④②⑤①③ B．③④⑤②①

C．①⑤④②③ D．③④①②⑤

【答案】A

【解析】

试题分析：关于酶本质的研究，按研究时间的先后顺序是：④19世纪，人们认识到酿酒就是让糖类通过发酵变成酒精和二氧化碳；②1857年，法国微生物学家巴斯德提出酒精发酵需要活细胞的参与；⑤19世纪中后期，德国化学家毕希纳用不含酵母菌的酵母提取液进行发酵获得成功，证明生物体内的催化反应也可在体外进行；①1926年，美国科学家萨姆纳从刀豆种子中提纯出脲酶，证明了脲酶是一种蛋白质；③20世纪80年代，美国科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也具有生物催化功能。故A项正确，B、C、D项错误。

时间

发现者

实验过程及现象

实验结论

1773年

意大利科学家斯帕兰札尼

将装有肉块的小金属笼子让鹰吞下，一段时间后取出，发现笼内的肉块不见了

说明胃具有化学性消化的作用

1836年

德国科学家施旺

从胃液中提取出了消化蛋白质的物质

这就是胃蛋白酶

1926年

美国科学家萨姆纳

从刀豆种子中提取出脲酶的结晶，并进行了证明脲酶是蛋白质的化学实验

证明脲酶是一种蛋白质

20世纪30年代

许多科学家

提取多种酶的蛋白质结晶

酶是一类具有生物催化作用的蛋白质

20世纪 80年代

美国科学家切赫和奥特曼

少数RNA也具有生物催化功能

少数的酶是RNA

练习册系列答案
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B．这对等位基因位于常染色体上，g基因纯合时致死

C．这对等位基因位于X染色体上，g基因纯合时致死

D．这对等位基因位于X染色体上，G基因纯合时致死

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