题目内容
【题目】
①生物组织中还原糖的鉴定 ②生物组织中脂肪的鉴定 ③生物组织中蛋白质的鉴定 ④观察植物细胞的质壁分离和复原 ⑤叶绿体中色素的提取和分离 ⑥比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率 ⑦观察根尖分生组织细胞的有丝分裂 ⑧ 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用
（1）在上述实验过程中，必须借助显微镜才能完成的是 ，需要水浴加热的是 ，需要用颜色确定的是 （以上均填标号）。
（2）由于实验材料用品或试剂所限，有时候需要设法替代，下列各项处理中正确的
是
A．做⑦实验时，可用蒜叶代替洋葱根尖 |
B．做④实验时，可用鸡血红细胞代替紫色洋葱表皮细胞 |
C．做⑤实验时，可用干净的细沙代替二氧化硅 |
D．做③实验时，可用龙胆紫代替苏丹Ⅲ染液 |
【答案】（1）②④⑦ ①⑧ ①②③⑤⑧
（2）C
【解析】试题分析：（1）在上述实验过程中，必须借助显微镜才能完成的是生物组织中脂肪的鉴定、观察植物细胞的质壁分离和复原、观察根尖分生组织细胞的有丝分裂；需要水浴加热的是生物组织中还原糖的鉴定、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用；需要用颜色反应确定的是生物组织中还原糖的鉴定、生物组织中脂肪的鉴定、生物组织中蛋白质的鉴定、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用．
（2）A、蒜叶细胞已经高度分化，不再分裂，不能用于观察细胞有丝分裂实验，A错误；
B、质壁分离发生的条件之一是成熟的植物细胞，因此不能用鸡血红细胞代替紫色洋葱表皮细胞做④实验，B错误；
C、做⑤实验时，可用干净的细沙代替二氧化硅，两者都能使研磨更充分，C正确；
D、龙胆紫能将染色体染成深色，但不能对脂肪进行染成色，因此做②实验时，不可用龙胆紫代替苏丹Ⅲ染液，D错误．
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