[题目]下列关于发酵过程产物检验的说法.正确的是①果汁发酵是否产生酒精.可用重铬酸钾来检验 ②检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定 ③泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定④测定果酒.果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法A．① B．①② C．①②③ D．①②④ 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】下列关于发酵过程产物检验的说法，正确的是

①果汁发酵是否产生酒精，可用重铬酸钾来检验

②检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定

③泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定

④测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法

A．① B．①②

C．①②③ D．①②④

【答案】B

【解析】

试题分析：果汁发酵是否产生酒精，可用重铬酸钾来检验；检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定；泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量可以用比色法进行测定；亚硝酸盐无味且有毒，不能用品尝法检测其含量．

练习册系列答案

A．斐林试剂﹣还原糖﹣砖红色 B．苏丹Ⅲ染液﹣脂肪﹣橘黄色

C．双缩脲试剂﹣蛋白质﹣蓝色 D．甲基绿﹣DNA﹣绿色

【题目】如图为真核细胞内某基因（15N标记）结构示意图，该基因全部碱基中A占30%。下列说法不正确的是（）

A．该基因不一定存在于细胞核内染色体DNA上

B．该基因的一条核苷酸链中为2:3

C．该基因复制和转录时a部位都会被破坏

D．将该基因置于14N培养液中复制3次后，含l5N的DNA分子占1/8

【题目】分析下图所示家族遗传系谱图（甲病:显性基因为A，隐性基因为a；乙病：显性基因为 B，隐性基因为b），回答有关问题：

（1）甲病致病基因位于染色体上，为性基因。

（2） Ⅱ3、Ⅱ8两者的家族均无乙病史，则Ⅲ10基因型为。若Ⅲ10与一正常男子婚配，所生孩子同时患两种病的概率为，患病概率为。

（3）若Ⅱ7再次怀孕后到医院进行遗传咨询，虽已鉴定胎儿为女性，但医生仍建议对胎儿进行基因检测，原因是。

【题目】在反射活动中，神经中枢既有兴奋活动又有抑制活动，这是反射的协调功能所必需的。神经中枢抑制产生机制可分为如图所示三种模式。

注：图中的深色神经元为抑制性中间神经元。

（1）模式I中，神经细胞①兴奋，使其末梢释放_________进入_________,再与突触后膜上的_________结

合，导致②兴奋，同时③④的状态分别是③ ，④ 。

（2）模式II体现了神经调节中典型的调节机制。

（3）棋式III中，若⑤兴奋会导致⑦兴奋：但若⑥兴奋后⑤再兴奋，⑦却不产生兴奋，分析其可能的机理

是。

（4）缩手反射中，屈肌因兴奋而收缩的同时，伸肌则受到抑制而舒张，该神经调节模式为图中的模

式。

【题目】玉米的长节（G）对短节（g）是显性，胚乳的紫色（E）对白色（e）是显性，现将某两植株杂交，子代性状类型及数量统计如图，请回答有关问题。

（1）亲本的基因型分别为、。

（2）将F1中的长节紫色植株与短节白色植株杂交，则后代长节紫色植株的概率是。

（3）玉米的甜味和非甜味为另一对相对症状，有人将纯合甜味和纯合非甜味玉米同行种植，如图所示，且雌蕊接受同株和异株花粉的机会相等，请通过分析各行玉米的种子性状，判断甜味和非甜味的显隐性关系，写出预期结果和结论。

（4）若非甜味是显性，现将B行植株的种子发育成的新个体（F1）进行随机交配，则所得种子的甜味与非甜味比例是。

【题目】下图是某生态系统的物质和能量流向示意图。请据图回答：

（1）X1过程表示___________ _，初级消费者的粪便中所含有机物的能量属于___ __（用图中字母作答）。

（2）调查初级消费者中的某一个种群，若初次捕获60只已经标记，再次捕获20只中有标记的4只，且每只个体平均体重4kg，则生产者最少应有__________才能维持该种群的稳定。

（3）图中__________ ___过程表示通过呼吸作用释放的二氧化碳（用图中字母作答）。

（4）当该生态系统处于相对稳定状态时，X3过程的能量值约为X1过程能量值的____ __。

【题目】用不同药物作用于某种突触，能阻断信息传递的是（）

A．刺激神经递质的合成 B．促进神经递质的释放

C．降低神经递质水解酶的活性 D．与神经递质受体的结合

【题目】关于细胞呼吸的叙述，正确的是（）

A．水稻根部主要进行无氧呼吸，所以能长期适应缺氧环境

B．荔枝在无O2、干燥、零下低温的环境中，可延长保鲜时间

C．马拉松运动时，运动员主要是从无氧呼吸中获得能量

D．高等生物保留无氧呼吸的能力，有利于对不良环境的适应

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