Question

【题目】请根据下列化合物的结构式分析回答：

（1）该化合物是由_____个氨基酸分子失去________水分子而形成的, 该化合物叫_______肽。

（2）图中化合物中含有_____种氨基酸，氨基酸的种类由________决定。

（3）这种反应叫做_____________ ，发生在_____________ （填细胞结构）上 。

Answer 1

【答案】5 4 五（多） 4 R基 脱水缩合 核糖体

【解析】

1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，其结构通式是 ，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。

2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-；

（1）分析图示，该化合物有4个肽键，故是由5个氨基酸分子失去4个水分子而形成的, 该化合物叫五（多）肽。

（2）由图可知，图中化合物中含有4种氨基酸，氨基酸的种类由R基决定。

（3）氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，这个过程发生在核糖体上。