Question

【题目】如图1所示的图解表示生物体内四种有机物的组成与功能关系，请据图回答：

（1）小麦种子细胞中，物质A是___________________，物质E是___________________。

（2）相同质量的E和F彻底氧化分解，耗氧量较多的是___________________。

（3）C的结构通式___________________。

（4）如图2表示小麦开花数天后测定的种子中主要物质的变化图。请据图回答下列问题：

①小麦成熟种子中主要的有机营养物质是___________________。

②检测还原糖的试剂是___________________。

Answer 1

【答案】（1）淀粉 葡萄糖

（2）F

（3）

（4）淀粉

（4）斐林试剂

【解析】（1）小麦种子细胞中，主要的储能物质是E淀粉，淀粉是由物质A葡萄糖形成的多聚体。（2）相同质量的E淀粉和F脂肪彻底氧化分解，耗氧量较多的是F脂肪，因为脂肪中C、H所占的比例高。（3）C氨基酸的结构通式特点是：至少都含有一个氨基和一个羧基连在同一碳原子上（结构图见答案）。（4）由图2可知：①小麦成熟种子中主要的有机营养物质是淀粉。②还原糖可以在加热的条件下与斐林试剂发生颜色反应生成砖红色沉淀。