Question

小李尝试制作果酒，他将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行试验（见下图），正确做法是

1. A.
   适量的酵母菌
2. B.
   将发酵装置放到4℃冰箱中进行试验
3. C.
   关紧阀a，偶尔打开阀b几秒钟
4. D.
   开阀b通气

Answer 1

AC
果酒制作适宜温度是18-25℃，阀门应该关紧阀a，偶尔打开阀b。