Question

1.         小李尝试制作果酒，他将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行试验（见右上图），正确做法是

A.适量的酵母菌

B.将发酵装置放到4℃冰箱中进行试验

C.关紧阀a，偶尔打开阀b几秒钟

D.开阀b通气

 

Answer 1

【答案】

AC

【解析】果酒制作适宜温度是18-25℃，阀门应该关紧阀a，偶尔打开阀b。