Question

【题目】下列关于酶的说法正确的是

A.DNA聚合酶能够连接粘性末端

B.纤维素酶和果胶酶能够诱导植物细胞融合

C.RNA聚合酶能够识别特定的DNA片段

D.胃蛋白酶、胶原蛋白酶、胰蛋白酶可以相互代替使用

Answer 1

【答案】C

【解析】

1、基因工程至少需要三种工具：限制性核酸内切酶（限制酶）、DNA连接酶、运载体。

（1）限制酶：能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂．形成黏性末端和平末端两种。
（2）DNA连接酶：连接的是两个核苷酸之间的磷酸二酯键。
（3）运载体：常用的运载体：质粒、噬菌体的衍生物、动植物病毒。
2、植物体体细胞杂交时，需先去壁，常采用酶解法，即用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁。

A、DNA聚合酶只是在单链上将一个个脱氧核苷酸连接起来，不能够连接粘性末端，A错误；

B、植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，根据酶的专一性原理，用纤维素酶和果胶酶处理植物细胞可得到原生质体，其作用并不是诱导植物细胞融合，B错误；

C、RNA聚合酶能够特异性识基因片段分子上的启动子，C正确；

D、胃蛋白酶使用时的最适pH过低，在一些处理过程中不能使用，D错误。

故选：C。