Question

【题目】在相同条件下，质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解时，糖类物质比脂肪（　　）

A. 耗氧少，产生能量少 B. 耗氧多，产生能量多

C. 耗氧多，产生能量少 D. 耗氧少，产生能量多

Answer 1

【答案】A

【解析】

糖类和脂肪的组成元素都是C、H、O。与糖类相比脂肪C、H比例高，O比例低。

同质量的脂肪和糖类相比，H元素含量多，O元素含量少，故彻底氧化分解时脂肪耗氧多，产生能量多，糖类物质比脂肪耗氧少，产生能量少。故选A。