Question

【题目】如图表示新鲜菠菜叶中四种色素的相对含量及在滤纸条上的分离情况．下列说法不正确的是（ ）
A.色素乙是叶绿素a
B.四种色素均可溶于有机溶剂无水乙醇中
C.发黄菠菜叶中色素含量显著减少的是甲和乙
D.四种色素在层析液中溶解度最大的是甲

Answer 1

【答案】D
【解析】解：A、根据题意和图示分析可知：色素乙是叶绿素a，A正确； B、四种色素均可溶于有机溶剂无水乙醇中，B正确；
C、由于叶绿素不稳定容易分解，所以在发黄的菠菜叶中含量显著减少的是甲叶绿素b和乙叶绿素a，C正确；
D、四种色素在层析液中溶解度最大的是丁胡萝卜素，所以其扩散速度最快，D错误．
故选：D．
提取色素使用的试剂是无水乙醇，原因是色素易溶于有机溶剂中；分离色素的原理是根据色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的在滤纸条上扩散速度最快，而色素带的宽窄取决于色素的含量．滤纸条从上到下依次是：胡萝卜素（最窄）、叶黄素、叶绿素a（最宽）、叶绿素b（第2宽）．所以甲为叶绿素b，乙为叶绿素a，丙为叶黄素，丁为胡萝卜素．