Question

【题目】黄曲霉毒素是毒性极强的致癌物质，常藏身于霉变的花生和玉米等种子中。研究发现，黄曲霉毒素能引起细胞中的核糖体不断从内质网上脱落下来，这一结果将直接导致人的唾液腺细胞（ ）

A．细胞膜被破坏 B．淀粉酶合成减少

C．呼吸作用减弱 D．核糖体结构改变

Answer 1

【答案】B

【解析】

试题分析：核糖体从内质网上脱落下来不会破坏细胞膜，A项错误；唾液腺细胞合成并分泌的淀粉酶属于分泌蛋白，在核糖体上合成后，需依次经过内质网的加工和高尔基体的进一步修饰加工才具有生物活性，因此核糖体从内质网上脱落下来会导致淀粉酶的合成减少，B项正确；核糖体从内质网上脱落下来不会破坏线粒体，也不会改变核糖体的结构，因此不会导致呼吸作用减弱， C、D项错误。