题目内容
【题目】蛋白质是细胞内最重要的生命物质之一，具有多样性和特异性，其结构与功能是相适应的．下列蛋白质类物质与其功能对应不正确的是（ ）
A. 胰岛素与调节 B. 抗体与免疫
C. 淀粉酶与运输 D. 血红蛋白与运输
【答案】C
【解析】试题分析：A、胰岛素具有调节机体生命活动的功能，A正确；
B、抗体具有免疫功能，B正确；
C、淀粉酶具有催化功能，C错误；
D、血红蛋白具有运输功能，D正确．
故选：C．
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