题目内容
【题目】下列有关微生物培养和菌种鉴定的叙述，正确的是（ ）
A.增加微生物的浓度常用的是固体培养基
B.在无氮培养基中加入酚红指示剂鉴定尿素分解菌
C.在对微生物进行培养前，需要对微生物和培养基进行灭菌
D.酵母菌发酵过程产生的酒精，对其他微生物生长有一定的抑制作用
【答案】D
【解析】
进行微生物培养的微生物主要有病毒、细菌、放线菌、真菌等。微生物培养需要用到培养基，根据微生物的不同种类和生活习性来配制特定的培养基。微生物培养成功的关键在于无菌操作，如果培养器具和培养基不能彻底灭菌、培养的过程中有杂菌污染是很容易失败的。筛选目的微生物需要使用选择培养基。接种方法主要有平板划线法和稀释涂布平板法。
A、增加微生物的浓度常用的是液体培养基，A错误；
B、在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂可用来鉴定尿素分解菌，B错误；
C、在对微生物进行培养前，需要对除微生物外的培养基和所有用具进行灭菌或消毒，C错误；
D、酒精具有杀菌和抑菌作用，酵母菌发酵过程产生的酒精，对其他微生物生长有一定的抑制作用，D正确。
故选D。
【题目】用纯合子果蝇作为亲本研究两对相对性状的遗传实验，结果如下：
P | F1 |
①♀灰身红眼×♂黑身白眼 | ♀灰身红眼、♂灰身红眼 |
②♀黑身白眼×♂灰身红眼 | ♀灰身红眼、♂灰身白眼 |
下列说法不正确的是（ ）
A.实验中属于隐性性状的是黑身、白眼
B.体色和眼色的遗传符合自由组合定律
C.若组合①的 F1 随机交配，则 F2 雄蝇中黑身白眼的概率为 3/8
D.若组合②的 F1 随机交配，则 F2 中灰身白眼的概率为 3/8
【题目】为探究pH对唾液淀粉酶活性的影响，某同学分别向A-E 5支试管中加入适宜浓度的唾液淀粉酶2mL，调节各试管的pH如下表，再分别加入质量分数为2％的淀粉液2mL。37℃保温10min后，加入斐林试剂显色结果如下表。请分析回答下列问题：
试管编号 | A | B | C | D | E |
pH | 5.60 | 6.20 | 6.80 | 7.40 | 8.00 |
砖红色深浅 | + | + + | + + + | + + | + |
注：“+”的多少代表颜色深浅。
（1）在本实验中，斐林试剂检测的物质是___________。
（2）实验结果表明淀粉酶的最适pH是_______，高于或低于此pH时，酶活性________。
（3）如果将实验中的淀粉液换成相同浓度的蔗糖溶液，其他条件不变，不能出现砖红色沉淀，原因是淀粉酶不能催化_____________的水解反应，说明酶具有______________。