题目内容
【题目】脂质在细胞中具有独特的生物学功能。下列叙述正确的是
A.油脂可被苏丹Ⅲ染液染成红色
B.磷脂主要参与生命活动的调节
C.胆固醇使动物细胞膜具有刚性
D.脂肪是细胞内各种膜结构的组成成分
【答案】C
【解析】
脂质包括脂肪、磷脂、和固醇。脂肪除了是生物体内的储能物质外,还有保温、缓冲、减压的作用;磷脂是构成生物膜的重要组成成分;固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等,这些物质对于生物体维持正常的生命活动,起着重要的调节作用。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输;性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成;维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
A、油脂可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色,A错误;
B、磷脂是构成生物膜的重要组成成分,不参与生命活动的调节,B错误;
C、胆固醇是动物细胞膜的重要组分,使动物细胞膜具有刚性,C正确;
D、脂肪是细胞中的储能物质,还有保温、缓冲、减压的作用,不是细胞内各种膜结构的组成成分,D错误。
故选C。
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