Question

【题目】脑啡肽是一种具有锁痛作用的药物，它不会像吗啡那样会使病人上瘾，在临床医疗上有一定的应用，下面是脑啡肽的结构简式。

（1）脑啡肽的基本组成单位是氨基酸，氨基酸的结构简式表示为：________________。氨基酸之间通过 ______________反应形成________________键。

（2）在形成脑啡肽过程中共脱去了________________个水分子，需要_____________种氨基酸分子，该过程是在________________（填一种细胞器的名称）中完成的。

Answer 1

【答案】 脱水缩合 肽键 4 4 核糖体

【解析】

蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸至少有一个氨基和一个羧基，且至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。组成生物体的氨基酸有20种，氨基酸之间通过脱水缩合形成多肽。

（1）氨基酸的结构简式为，不同氨基酸的区别在于R基不同。氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键，肽键的表示方法是：-CO-NH-。

（2）图中有4个肽键即脱去4个水分子，故含有5个氨基酸，图中的R基有4种类型，故含有4种氨基酸，该脱水缩合的场所是核糖体。