题目内容
两个氨基酸分子缩合形成二肽，脱去一分子水。这个水分子中氢来自（ ）
| A．羧基（—ＣＯＯＨ） | B．氨基 （— ＮＨ２ ） |
| C．连在碳原子上的氢 | D．氨基和羧基 |
D
解析试题分析：一个氨基酸分子中的羧基（－ COOH ）和另一个氨基酸分子中的氨基（－ NH 2 ）脱去一分子水后，形成（－ NH － CO －）。
考点：组成细胞的有机物 蛋白质
点评：脱水缩合反应的化学实质应结合具体实例多加讲解。
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两个氨基酸分子缩合形成二肽，并生成一分子水，这一分子水中的氢来自于（ ）
| A．羧基 | B．氨基 |
| C．羧基和氨基 | D．连接在碳原子上的氢 |