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【题目】若组成蛋白质的氨基酸的平均分子量是130,那么一个由4条肽链共280个氨基酸所组成的蛋白质其分子量是( )

A. 31432 B. 31486 C. 31378 D. 36382

【答案】A

【解析】试题分析:在一个蛋白质分子中肽键数(脱去的水分子数)=氨基酸数-肽链条数=280-4=276

蛋白质其分子量=氨基酸总分子量-脱去的水分子量=氨基酸的平均分子量×氨基酸数-水的分子量×脱去水的个数=130×280-18×276=31432

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