题目内容
【题目】现有三支试管①、②、③,先向①号、③号试管内分别加入2mL可溶性淀粉溶液,向②号试管内加入2mL蔗糖溶液,再按下图所示步骤操作。下列有关说法错误的是 ( )
A. ①号试管和②号试管对照,说明酶具有专一性
B. ①号试管和③号试管对照,说明酶的活性受温度影响
C. 该实验可用斐林试剂或碘液检测实验现象
D. 若用斐林试剂检测,①号试管内出现砖红色沉淀
【答案】C
【解析】A. ①号试管和②号试管对照,说明酶具有专一性,A正确;B. ①号试管和③号试管对照,说明高温使酶活性丧失,酶的活性受温度影响,B正确;C. 该实验可用斐林试剂检测实验现象,不能用碘液检测,由于蔗糖遇碘液不变色,在②号试管中中实验的开始和结束都没有颜色的变化,不能说明实验是否进行,C错;D. 若用斐林试剂检测,①号试管内温度适宜,唾液淀粉酶能将淀粉水解为还原糖,经婓林试剂检测可出现砖红色沉淀,D正确。故选C符合题意。
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