Question

【题目】下图表示某类酶作用的模型，这个模型能解释

A. 酶的高效性B. 酶的专一性

C. 酶的催化作用需适宜pHD. 酶的催化作用需适宜的温度

Answer 1

【答案】B

【解析】

酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活），据此分析解答。

B. 分析题图，A在反应前后数量和性质不变，A是酶，A只能催化D的反应，对B和C不起作用，说明酶只能催化一种或一类化学反应，即酶具有专一性．故B正确。

ACD. 由于本题模型与酶的高效性和催化需要适宜的温度和PH无关，所以ACD错误。