Question

下列有关酶的实验设计思路正确的是（  ） 

A．利用过氧化氢和过氧化氢酶探究温度对酶活性的影响

B．利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性

C．利用过氧化氢、新鲜的猪肝研磨液和氯化铁溶液研究酶的高效性

D．利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为3、7、11的缓冲液验证pH对酶活性的影响

Answer 1

C

解析试题分析：过氧化氢的分解受温度影响大，A错；用碘液无法检验淀粉酶只催化淀粉的分解，不催化蔗糖的分解，B错；新鲜的猪肝细胞中含有过氧化氢酶，氯化铁催化过氧化氢的分解，两者对照可研究酶的高效性，C对；D中设计无法检验试验结果，D错。
考点：本题考查的是有关酶的实验设计。
点评：对此类试题，学生应掌握对照实验的设计思路。