Question

【题目】脂质是组成细胞的必要成分，下列有关叙述正确的是

A.脂质和糖类一样，也是由碳、氢、氧3种元素组成

B.磷脂与甘油三酯的结构相似，是细胞膜的成分之一

C.人体血液中的胆固醇会引发心脑血管疾病

D.油脂是贮能物质，所含的能量是糖类的2倍以上

Answer 1

【答案】B

【解析】

组成脂质的元素主要是C、H、O，有些脂质还含有 P 和 N。脂肪是生物体良好的储能物质，此外还是一种很好的绝热体，分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。磷脂作用是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分。固醇类包括胆固醇、性激素和维生素D。组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇。

A、组成脂质的元素主要是C、H、O，有些脂质还含有 P 和 N，如磷脂，A错误；

B、 磷脂作用是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分，B正确；

C、 人体血液中的胆固醇可参与血液中脂质的运输，过多时会引发心脑血管疾病，C错误；

D、 油脂是贮能物质，所含的能量是等质量糖类的2倍以上，D错误。

故选B。