Question

【题目】关于组成生物体蛋白质的氨基酸的叙述，不正确的是

A. 用双缩脲试剂鉴定不会产生紫色反应

B. 可能含有两个氨基和一个羧基

C. 每个蛋白质分子均含有20种氨基酸

D. 若R基为-C3H5O2，则该氨基酸分子中的碳、氧原子数分别是5、4

Answer 1

【答案】C

【解析】氨基酸分子式中不含肽键，因此用双缩脲试剂鉴定不会产生紫色反应，A正确；氨基酸的结构中至少含有一个氨基和一个羧基，因此可能含有两个氨基和一个羧基，B正确；构成蛋白质的氨基酸最多20种，C错误；氨基酸的分子式为C2H4O2NR，若R基为-C3H5O2，则该氨基酸分子中的碳、氧原子数分别是5、4，D正确。