题目内容

【题目】下列各项能正确表示肽键的是(
A.﹣NH﹣CO﹣
B.﹣NH2﹣CO﹣
C.﹣NH2﹣CH﹣
D.﹣NH﹣CH2

【答案】A
【解析】解:由脱水缩合反应可知氨基(﹣COOH)与氨基(﹣NH2)脱去1分子水后形成的部分是﹣NH﹣CO﹣,是连接两个氨基酸分子的化学键,即肽键.
故选:A.
【考点精析】关于本题考查的蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合,需要了解脱水缩合:一个氨基酸分子的氨基(—NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(—COOH)相连接,同时失去一分子水才能得出正确答案.

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