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【题目】下列有关脂质的叙述,正确的是

A. 脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分 B. 维生素D和性激素不属于固醇类物质

C. 脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少 D. 脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成

【答案】A

【解析】A项,细胞膜的基本结构是磷脂双分子层,磷脂属于脂质,故A项正确。

B项,脂质包括脂肪、磷脂和固醇,维生素D和性激素均属于固醇,故B项错误。

C项,脂肪和多糖的元素组成完全相同,均是CHO,但是由于同质量的脂肪和糖类相比,H元素所占比例较大,O元素所占比例较小,因此脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多,故C项错误。

D项,脂质在内质网上合成,蛋白质在核糖体上合成,故D项错误。

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