题目内容
【题目】淀粉酶可以通过微生物发酵生产。某科研小组想利用诱变育种的方法获得淀粉酶高产菌株，从而提高酶的产量。
①实验步骤：
第一步：将菌株分为两组，甲组用一定剂量的诱变剂处理，乙组不处理做对照。
第二步：配置___________(固体、液体)培养基，该培养基的碳源应为___________。
第三步：将甲、乙两组的菌株采用___________方法进行接种，以便使菌落分布较均匀，然后放在相同且适宜条件下培养。
第四步：菌落形成后加入___________染色，比较两组菌株菌落周围透明圈的大小。
②预期实验结果：
a.若甲组中绝大多数菌落周围的透明圈大小与乙组相同，则说明诱变具有___________。
b.若_________________________________，则说明诱变具有不定向性。
③从甲组培养基中筛选菌落周围透明圈最___________的菌株进行鉴定。
【答案】固体 淀粉 稀释涂布平板法 碘液 低频性 甲组中极少数菌落周围的透明圈与乙组相比变大或变小 大
【解析】
根据题意分析可以知道：
1、淀粉酶可以分解淀粉；
2、生产菌株在含有淀粉的固体培养基上可释放淀粉酶分解淀粉，在菌落周围形成透明圈；
3、利用诱变育种的方法可能会获得能产生较多淀粉酶的菌株。
①
第二步：筛选用固体培养基，该实验是为了筛选产淀粉酶的高产菌株，因此该培养基的碳源应为淀粉。
第三步：将甲、乙两组的菌株采用稀释涂布平板法方法进行接种，以便使菌落分布较均匀，然后放在相同且适宜条件下培养。
第四步：菌落形成后加入碘液染色，该培养基的碳源为淀粉，菌株能够水解淀粉，在菌落周围会形成透明圈，再比较两组菌株菌落周围透明圈的大小。
②预期实验结果：
a、若甲组中绝大多数菌落周围的透明圈大小与乙组相同，则说明诱变没有效果，诱变具有低频性。
b、若甲组中极少数菌落周围的透明圈与乙组相比变大或变小，则说明诱变具有不定向性。
③从甲组培养基中菌落周围透明圈最大的菌株可能淀粉酶的产量最高，筛选该菌株进行鉴定。
