Question

【题目】将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来，将其在空气﹣水界面上铺成单分子层，结果测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍．下列细胞实验与此结果最相符的是（　　）

A. 人的肝细胞 B. 蛙的红细胞

C. 洋葱鳞片叶表皮细胞 D. 大肠杆菌细胞

Answer 1

【答案】D

【解析】

将一个细胞中的所有磷脂提取出来，铺成单分子层的面积是细胞膜表面积的2倍，说明该细胞中除了细胞膜外，没有其他的膜结构。这样的细胞可能是哺乳动物成熟的红细胞，也可能是原核细胞。

人的肝细胞是真核细胞，除了细胞膜，还有其他生物膜，测得单分子层的表面积应大于原来细胞膜表面积的两倍，A错误；蛙的红细胞有细胞核和其他生物膜，因此，测得单分子层的表面积应大于原来细胞膜表面积的两倍，B错误；洋葱鳞片叶表皮细胞属于真核细胞，测得单分子层的表面积应大于原来细胞膜表面积的两倍，C错误；大肠杆菌细胞属于原核细胞，只有细胞膜，因此，测得单分子层的表面积应相当于原来细胞膜表面积的两倍，D正确；本题答案选D。